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Handwerk & Qualität statt Industrie & Masse – das ist wofür wir als Familie und Traditionsbetrieb BAUMANN stehen. Dafür gehen wir täglich bewusst, respektvoll und leidenschaftlich ans Werk – ob in der METZGEREI oder der KOCHKUNST.

Warum? Damit Sie uns uneingeschränkt vertrauen und wir alle mit gutem Gewissen genießen können.

handwerk und tradition statt industrie und masse – diese haltung eint alle drei generationen metzgermeister in unserer familie.
Klaus Baumann
Schweinefilet

Unser Mittagstisch

von 18.10 bis 22.10.2021
Montag
Hähnchenbrust mit Kräutersahnesoße
Kürbisgemüse und Gnocchi
5,00 EUR G.I.A.C
Dienstag
Baumann Bowle
mit Cous-Cous, Gemüse, Schweinefilet, Kürbiskern und Walnuß – Joghurtdip
5,00 EUR A.I.H.G.
Mittwoch
Rinderschmorbraten in der Rotweinsoße
mit Serviettenknödel und Blaukraut
5,00 EUR A.C.6.I
Donnerstag
Schweinerückensteak
mit Gemüse – Tomatensugo und Tagliatelle
5,00 EUR A.C.I
Freitag
Kabeljaufilet im Bierteigmantel
mit Kräuterkartoffeln, Tomatensoße und gem. Salat
5.00 EUR A.C.D.I
Zusatzstoffe Änderungen vorbehalten

baumanns kochkunst

genuss auf sterneniveau

Hochwertig, bewusst, leidenschaftlich – was fürs BAUMANN METZGERHANDWERK schon seit 3 Generationen zutrifft, schmeckt man auch bei der BAUMANN KOCHKUNST. Schlicht nachhaltiger Genuss auf Sterneniveau.

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