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Mittagsmenü
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Salami abgehängt
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Kühe
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Handwerk & Qualität statt Industrie & Masse – das ist wofür wir als Familie und Traditionsbetrieb BAUMANN stehen. Dafür gehen wir täglich bewusst, respektvoll und leidenschaftlich ans Werk – ob in der METZGEREI oder der KOCHKUNST.

Warum? Damit Sie uns uneingeschränkt vertrauen und wir alle mit gutem Gewissen genießen können.

handwerk und tradition statt industrie und masse – diese haltung eint alle drei generationen metzgermeister in unserer familie.
Klaus Baumann
Unsere Philosophie
Schweinefilet

Unser Mittagstisch

von: 16.02.2026 bis 20.02.2026
Montag
Mallersdorf – Ruhetag!.
Ergoldsbach – Bedienen Sie sich sich aus der heißen Theke!
Dienstag
.
Mallersdorf – Bedienen Sie sich sich aus der heißen Theke!
Ergoldsbach – Bedienen Sie sich sich aus der heißen Theke!
Mittwoch
Gebackenes Fischfilet A,C,D
mit Kartoffel-Gurkensalat
und hausgemachter Remoulade C,G
8.50
Donnerstag
Wildgulasch
mit Semmelknödel, A,C,G
Rahmwirsing G
und Preiselbeeren
8.90
Freitag
Fish and Chips A,C,D
mit hausgemachter Remoulade C,G
7.90
Zusatzstoffe Änderungen vorbehalten
Sie können unsere Wochenangebote auch als
PDF-Datei herunterladen

baumanns kochkunst

genuss auf sterneniveau

Hochwertig, bewusst, leidenschaftlich – was fürs BAUMANN METZGERHANDWERK schon seit 3 Generationen zutrifft, schmeckt man auch bei der BAUMANN KOCHKUNST. Schlicht nachhaltiger Genuss auf Sterneniveau.

Zu unserer Kochkunst >

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