Schlacht- & Zerlegeservice Mittagskarte

nachhaltig
lecker

Nachhaltigkeit: Unter diesem Stern kochen wir für Sie! Und das beim günstigen Mittagstisch-Angebot genauso wie beim Cateringservice.

Eine Philosophie, die Sie mit gutem Gewissen genießen lässt.

kreativ und regional

einfach natürlich

Bei uns kommt – beim günstigen Mittagstisch-Angebot genauso wie beim Cateringservice – Fleisch nach der Devise „von der Aufzucht bis auf den Teller“ auf den Tisch: Aus regionaler Aufzucht und eigener Schlachtung. Wild von der eigenen Jagd. Gemüse vom Gärtner im Ort. Produkte, die regional gerade Saison haben. Frische statt Zusatzstoffe, Handwerk statt Standard.

Schälchen mit Essen
Fleischpflanzerl

ihr event – ihre zeit!

kreativ, regional, einfach natürlich

Im Catering-Bereich zaubern wir für Sie aus regionalen, saisonalen Produkte Gerichte ganz nach Anlass, Geschmack und Budget. Mit dem Besten, was das Land hergibt und Fleisch-Qualität aus dem eigenen Haus – so macht sich niemals 08/15-Essen auf den Weg zu Ihrem Event, sondern immer feinstes, hochwertiges Catering.

Sämtliche Privatfeiern und Firmenevents können so von uns kulinarisch verfeinert werden. Zwischen Sektempfängen mit feinen Canapés über klassisch kalt-warme Buffets verschiedenster kulinarischer Ausrichtung bis hin zum 13-Gang-Menü ist dabei alles möglich. Und wenn Sie unseren „Baumanns Rundum-Partyservice“ buchen, bekommen Sie einfach alles: Menü und Buffets, Nachspeisen und Eis. Gläser, Teller und Besteck. Servietten, Tischdekoration und Blumen, Servicepersonal,…

bei uns zählen in der metzgerei genau die gleichen dinge wie in der küche: wir verarbeiten hochwertiges, arbeiten bewusst und mit leidenschaft. das, was hier seit drei generationen gelebt wird, ist genau das, was jeden einzelnen von uns jeden tag aufs neue antreibt. Familie Baumann
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