der perfekte
mittagstisch

Gut bürgerlich, ohne Schnickschnack, original bayerisch. Aber auch modern, kreativ und nachhaltig. Dabei immer hochwertig, günstig und mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet: Unser Mittagstisch bietet „Lieblingsgerichte“ für wirklich jeden – denn neben traditionellen Klassikern finden sich hier Bowls, moderne Salatkreationen und viele Neuinterpretationen unseres Küchenteams.

Regionale Zutaten, Fleisch aus eigener Aufzucht, saisonale Erzeugnisse und die gewohnt hohe Baumann-Qualität der Produkte – in den leckeren Gerichten stecken weder Fertigprodukte noch Zusatzstoffe, dafür jede Menge Nachhaltigkeit: Von Montag bis Freitag kocht unser Küchenteam in Mallersdorf und Ergoldsbach (hier nur auf Vorbestellung) derart „einfach natürlich“ für Sie frisch, so dass Sie perfekt gestärkt in den Nachmittag starten können.

Die BAUMANN KOCHKUNST können Sie mittags und abends, ToGo oder vor Ort genießen: Denn in unserem brandneuen Gastrobereich in Mallersdorf heiβt Sie neben der Metzgerei auch eine Gastronomie willkommen – mit Front-Cooking, Grillevents, Themenabenden,…

In unserer heiβen Theke finden Sie Klassiker wie warmen Leberkäse, knusprige Schnitzel „Wiener Art“, deftige Fleischpflanzerl, würzige Ripperl und vieles mehr.
Ab 11.00 Uhr bieten wir Ihnen täglich einen gut bürgerlichen Mittagstisch an.

In unserer Filiale in Ergoldsbach bieten wir das Mittagessen nur auf Vorbestellung an.